為什麼便利商店加盟店因盤損怒告總部？

蕭富庭律師

最近LINE熱門新聞有一條全家加盟店怒告全家總公司盤損判賠的新聞，不少人看到加盟店告贏加盟總部就覺得熱血，但至於加盟店為何告贏？為何加盟店要因為盤損告上法院？很多人沒有仔細看裡面的內容，也不了解盤損在加盟契約上的重要性為何，本篇就是談便利商店加盟契約的盤損意義與條文。

為什麼盤損對便利商店加盟店很重要

雖然報章雜誌有不少委託加盟、特許加盟與自願加盟的報導，但還是有不少人不知道委託加盟、特許加盟與自願加盟的差異，更不知道便利商店加盟只有委託加盟與特許加盟。因此，還是有人誤以為經營便利商店時，自己賺的就是賣出的東西減去成本費用。

但是，這是錯誤觀念。真相是依照便利商店加盟契約，加盟店內的商品所有權是屬於加盟業主（加盟總部）的，這時候加盟店主賣出去商品，是幫加盟業主（加盟總部）賣，所以賣出去賺到的錢不是進自己口袋。

這時候就會有人問：那經營便利商店加盟店賺什麼？真相是賺「委任報酬（或受託經營報酬）」，也就是便利商店加盟業主（加盟總部）。而委任報酬的計算= 總收入- 營業費用，而營業費用包括盤損。

因此，當盤損越高，便利商店可以拿的委任報酬越少。這也是為什麼盤損對便利商店加盟店很重要。

盤損的定義與加盟契約約定

盤損，真的名字是盤盈損，是實地盤點庫存與帳上庫存的差異。理論上，可能實地盤點庫存與帳上庫存，也可能實地盤點庫存與帳上庫存少，故稱盤盈損。

一、商品實地盤點約定
在加盟契約上，寫到盤損約定時會先寫「商品實地盤點」：「雙方為掌握該店舖經營狀況，得定期或隨時，實施庫存品之盤點（以下稱實地盤點）。實地盤點之結果，記載於加盟總部所製作之報表記錄上，庫存品以實地盤點之數量與加盟總部所定之售價計算之。

二、盤點方法約定
接下來會寫盤點方法：「前條所定實地盤點，自該店舖開店時起2個月1次，由加盟總部負擔費用實施之，但具體之實施日，以盤點預定日為基準，在其前後2週之期間內，由加盟總部決定，在3日前通知加盟店。」

三、盤點確定約定
然後寫盤點之確定：「實施實地盤點時，加盟店應於店內配合實施，經確認簽收實地盤點結果報告書者，盤點結果即屬確定。加盟店雖未簽收前項盤點報告，但加盟總部送達盤點報告之日（含送達日）3日內，加盟店不以書面通知實地盤點不正確時，實地盤點結果即屬確定。但加盟店通知加盟總部盤點結果不正確時，加盟總部於受領通知後7日內，對加盟店告知再度實施實地盤點事宜。」如果加盟店不想讓盤點結果確定，導致減少自己的報酬，就必須注意這一條的規定。

通常加盟契約還有其他盤點與盤損的約定，之後有空再說了。